"בצורת? עלול להיות מחסור במים לשימוש בייתי, איכות המים לא טובה ולגוף נכנסות תרופות שלא לקחתם מעולם"

משבר המים בישראל הולך ומעמיק בעקבות עונת חורף יבשה במיוחד, אחת הקשות שידעה ישראל מאז תחילת המדידות דבר שהוביל להכרזה רשמית השבוע על השנה כשנת בצורת ושוב מעלה לסדר היום את סוגיית מחסור במים וביטחון המזון של מדינת ישראל. המומחים מזהירים כי המשך המגמה עלול להוביל למחסור משמעותי במים לחקלאות ואף לצריכה ביתית.

במהלך מושב מיוחד של וועידת ישראל לכלכלה ירוקה, שנערכה היום במיוזיק סיטי בבאר-שבע, מנהל אגף תכנון בכיר ברשות המים, מיקי זיידה, ציין: "אנחנו נמצאים בסוף החורף, האביב התחיל רשמית, ושנה זו היא מהקשות ביותר בעשרות השנים האחרונות. קיבלנו מעט מאוד גשמים. למזלנו, אנחנו נשענים על תכנון ארוך שנים של משק המים, ולכן איני דואג מהשנה. מבחינה סטטיסטית: אנחנו נכנסים לרצף של שנים שחונות?".

אחד המגזרים שסובלים במיוחד מהמחסור במים הוא החקלאות. מנכ"ל ארגון עובדי הפלחה, דייויד לוי, התריע על השלכות קשות עבור החקלאים ואמר: "המצב עגום. אנחנו נמצאים באזור הנגב עם עשרות אלפי דונמים שלא הניבו יבול כלל. בשבועות האחרונים אני מסתובב עם נציגים של ועדת הבצורת, וזה כמובן יפגע בייצור מלאי החירום של גרעיני חיטה. זה שם אותנו במצב לא פשוט של ייצור מזון גס לבעלי חיים. אנחנו מגיעים לקצה היכולת שלנו. מעט מאוד משטח החיטה בארץ מושקה, ואם יהיו עוד שנים שחונות – נהיה בבעיה גדולה.

המחסור במים אינו משפיע רק על החקלאות, אלא גם על הצריכה הביתית. מנכ"ל תאגיד "מעיינות העמקים" ויו"ר פורום המנכ"לים, יהודה סיסו, הסביר: "מבחינת תאגידי המים, אנחנו מתמודדים עם ביקוש עירוני גבוה. בחודשים האחרונים, צריכת המים של הצרכנים הביתיים הייתה כמו בקיץ. המשמעות היא שאנחנו צריכים לספק את המים הללו, והם מגיעים על חשבון מקורות אחרים. בירדן, למשל, כבר יש מחסור של מים בברזים וזה מדליק נורה אדומה". לדבריו, מגפת הקורונה שינתה את דפוסי הצריכה של הציבור: "אנשים התרגלו לבזבז מים, חזרו לצרוך מים כמו בעבר ואפילו יותר. תקופת הקורונה הגבירה את צריכת המים, ואנחנו רואים את ההשפעה שלה גם היום".

בעיה נוספת שמדאיגה את המומחים היא איכות המים בישראל. פרופ' בני חפץ, חוקר במנהל המחקר החקלאי – מכון וולקני, הזהיר מפני חומרים מזהמים שעלולים להימצא במי השתייה: "אנחנו מוצאים אצלכם בגוף תרופות וחומרים שמעולם לא נבדקו כראוי. הם הגיעו מהעובדה שלא הורחקו מהמים בצורה מספקת. אנחנו חייבים לעמוד בתקנים מחמירים יותר ולהתקרב לסטנדרטים האירופיים. משרד הבריאות לא עושה את תפקידו כראוי – תפקידו לדאוג לבריאות הסביבה. כל עוד הדולר הוא הכוח המניע, האזרחים והחקלאים הם אלו שמשלמים את המחיר".