דיויד לוי – תוכנית לגדל בישראל פי חמש  חיטה!!!

תוכנית האב לייצור חיטה שמוביל דיויד לוי וארגון עובדי הפלחה, מבוססת על פתרונות מערכתיים שיתמודדו עם אחד האתגרים המרכזיים של גידול החיטה – מחסור במים.

מאז מונה דיויד לוי למנכ”ל ארגון עובדי הפלחה בשנת 2017, הוא הפך לדמות מפתח בהנהגת החקלאות בישראל, עם חזון ברור ומעשים שמובילים לשינויים משמעותיים בתחום. לוי, איש מקצוע אינטליגנטי וחרוץ, מקדם את הארגון ואת המגדלים בכל זירה – מול המפעלים, הממשלה והציבור.

אחד הצעדים המשמעותיים שביצע היה העברת משרדי הארגון למתחם משקי הדרום על כביש 6. המהלך, שנעשה בחכמה רבה, שחרר את הארגון מהפקקים של גוש דן, והפך את המשרדים לנגישים יותר למגדלים מכל רחבי הארץ.

מנהיגות בשעת חירום

במהלך מלחמת אוקטובר 2023, צוות הארגון בהובלת לוי לקח חלק פעיל בחמ”ל משקי הנגב והרחיב את שירותיו לכלל החקלאים בארץ. הארגון סייע בארגון מתנדבים, במתן פתרונות שוטפים, ובתמיכה מקצועית למגדלים שנפגעו ישירות מהמצב הביטחוני. בנוסף, לוי והארגון הכינו תכנית עבודה ייחודית למנהלת “תקומה”, שנועדה לשקם את החקלאות בעוטף עזה, שם גידולים מרכזיים כמו חיטה, עגבניות, אבוקדו וגזר נפגעו בצורה קשה.

תוכנית האב לחיטה: השקעות במים ובתשתיות להבטחת ביטחון המזון

בדיון עם שר החקלאות, בעת הצגת התוכנית לתקומה ,עלתה ביקורת של השר על ייצור החיטה הנמוך במדינה, מה שהניע את לוי וצוותו להכין תכנית להגדלת הייצור מ-100 אלף טון לחצי מיליון טון בשנה.

תוכנית אב להגדלת ייצור החיטה בישראל.

כיום, חיטה היא הגידול הגדול ביותר בארץ, המשתרע על כמיליון דונם, אך ייצור החיטה עדיין נמוך ביחס לצרכים הלאומיים.

תוכנית זו לא רק שמחזקת את ביטחון המזון של ישראל, אלא גם מגבשת מדיניות שתשפיע על שמירת שטחים חקלאיים ומניעת פלישות לא חוקיות.

תוכנית האב להגדלת ייצור החיטה בישראל, שמוביל דיויד לוי וארגון עובדי הפלחה, מבוססת על פתרונות מערכתיים שיתמודדו עם אחד האתגרים המרכזיים של גידול החיטה – מחסור במים. חיטה היא גידול בעל הנשען בעיקר על גשמי חורף, אך בשנים האחרונות סובלת ישראל מבצורת ממושכת, שמובילה ליבולים נמוכים ולהקטנת שטחי הגידול.

לפי נתוני משרד החקלאות, בשנים הקרובות צפויה ישראל לקבל עוד 270 מיליון קוב מים מושבים, מתוכם 120 מיליון קוב כבר בחמש השנים הקרובות. התוכנית של ארגון עובדי הפלחה מתבססת על השקעות בתשתיות מים שיביאו לשיפור משמעותי ביכולת השקיית שדות החיטה:
• הקמת קו מזרחי להובלת שפכים
• עיבוי הקו המערבי והשפדן
• השקעות בטיפוח זנים עתירי יבול המתאימים להשקיה מלאה

בנוסף, התוכנית מדגישה את הצורך במחירי מים נמוכים לחקלאים, שמהווים תנאי קריטי להצלחת המהלך.

מעבר לחיטה: השפעה רחבה על החקלאות

מעבר להשפעה הישירה על ייצור החיטה, התוכנית צפויה להשפיע לטובה על כל ענפי החקלאות הצמחית. חיטה היא גידול מרכזי במחזור הזרעים, וטיפוח נכון שלה יתרום גם לפוריות הקרקע.

דיויד לוי מסכם: “ההשקעה במים ובתשתיות אינה רק פתרון לבעיה נקודתית – היא צעד אסטרטגי לשמירה על ביטחון המזון של ישראל ולחיזוק כל מערך החקלאות בישראל.”