הבמה לחדשנות פורצת דרך בחקלאות הפיתוחים והחידושים המובילים בחקלאות הישראלית במסגרת תחרות TOP 10 היוקרתית

תחרות TOP 10 הפכה למסורת מוערכת בתערוכת החקלאות “אגרו משוב”, האירוע החקלאי המרכזי והחשוב בישראל. במשך חמש השנים האחרונות, התחרות, שמאורגנת על ידי הנהלה ציבורית של מומחים מובילים בתחומם, מעניקה במה יוקרתית למוצרים החדשניים והמשפיעים ביותר שהוצגו בתערוכה.

חברי צוות המומחים בתחרות בוחנים לעומק את עשרות החידושים והפיתוחים המוצגים בתערוכה. הבחירה מתמקדת במוצרים פורצי דרך, שמציגים ערך מוסף לחקלאות ומשנים את חוקי המשחק מבחינת טכנולוגיה, קיימות ושיפור תהליכי הגידול. לתחרות TOP 10 יש הד משמעותי, והמוצרים שנבחרים זוכים לחשיפה נרחבת בתקשורת המקומית והבינלאומית. החשיפה הזו מספקת למפתחים ולמוצרים הזדמנות להטביע חותם בשוק העולמי ולקדם את מעמדה של החקלאות הישראלית בזירה הבינלאומית.

המוצרים הזוכים בתחרות מייצגים את חזית הטכנולוגיה החקלאית, עם פתרונות שמבטיחים להגדיל את יעילות החקלאות, לשפר את איכות היבולים ולהגן על משאבי הטבע. תחרות זו מדגישה את המחויבות של “אגרומשוב” לעידוד חדשנות ולקידום הענף, תוך יצירת פלטפורמה ייחודית לחיבור בין חקלאים, יזמים וחברות מובילות.

TOP 10 היא לא רק תחרות – היא תו תקן לחדשנות ואיכות, שמציבה את החקלאות הישראלית בקדמת הבמה העולמית. להלן רשימת עשרת חידושים ופיתוחים פורצי דרך, שעתידים לשנות את עתיד החקלאות, הוצגו במסגרת תערוכת אגרו משוב 2024 :

1.סופי – בשורה לאוהבי העגבניות: לאחר עבודת מחקר של שנים בקיבוץ סעד, פותח זן חדש של עגבנייה, עם טעם וריח מיוחדים, עמידה במיוחד ובעלת חיי מדף ארוכים. סופי היא עגבנייה ראשונה מסדרת זני עגבניות מיוחדות אותם משיקה חברת אדמה מכתשים, במטרה להחזיר את הטעם והריח לעגבנייה הישראלית. סופי היא זן חדש וייחודי של עגבניית RAF שגדלה בישראל. עגבנייה איכותית בניחוח ספרדי ומסורת רבת שנים שדואגת להכניס צבעים וטעמים חדשים לצלחת. השם Sophie ניתן על שמה של כוכבת הקולנוע האיטלקייה סופיה לורן שהייתה מודל יופי אוניברסלי. העגבנייה נחשבת לייחודית במראה, בבשרניות, בטעם ובריח שלה.

2.במיה ענקית – בשורה לחובבי הבישול במטבח: במיה ענקית, הנהוגה במזרח הרחוק בעיקר בהודו, בקרוב אצלכם בצלחת בעקבות מחקר של המכון הוולקני וארגון מגדלי הירקות. במיה ענקית באורך של 5-10 ס"מ וגם כשהיא גדולה היא לא סיבית. במזרח הרחוק נהוג לא לאכול אותה שלמה, כמו שאוכלים אותה פה במזרח התיכון, אלא חותכים אותה לחתיכות ועושים ממנה מעדנים ותבשילים הודים. הבמיה הנה ירק המלא בוויטמינים, מינרלים, וחומרים מזינים אחרים המספקים יתרונות בריאותיים רבים כגון: ויטמין C, ויטמין K, חומצה פולית (ויטמין B9), תיאמין (ויטמין B1), מגנזיום וסיבים תזונתיים. ב-100 גרם במיה מבושלת יש כ-90 קלוריות.

4. גנרטור סולארי – תכירו את המקרר ומכונת הקרח שילכו אתכם לכל מקום: חברת CONNECT VISION המתמחה במתן פתרונות אנרגיה ירוקה בתחום מערכות סולאריות, שמתאימים לכל בית בישראל הציגה מקרר/מקפיא נייד לשטח 38L 12V כולל סוללה ומכונת קרח מובנת ECOFLOW GLACIE . מקרר-מקפיא במיטבו, בעל אזור כפול, שליטה כפולה. מצויד במפריד ובבקרת טמפרטורה עצמאית, שני החלקים יכולים לקרר ולהקפיא מ- 10°C) עד . ( 25°C) מכונת הקרח המשולבת הראשונה בעולם מייצרת 18 קוביות קרח ב-12 דקות.

5. מצע גידול שמגדיל את היבולים ומקטין את הריסוסים: אור פחם מקבוצת "פארק אור" פיתחו עם חוקרי מכון וולקני, מצע גידול בשם קומפוצ'אר, כמצע המגן מפני מחלת פוזריום הכתר. קומפוצ’אר הנו הפתרון החדשני שמוביל את המהפכה בגידולי חממות בכלל ולמגדלי מלפפונים בפרט. היתרונות הייחודיים של קומפוצ’אר: 1.הגנה מפני מחלות, בעיקר מפני מחלת הפוזריום הכתר, אחת המחלות הקשות והנפוצות בגידולי חממות. 2.שיפור היבולים – שימוש בקומפוצ’אר מביא ליבולים גבוהים ובאיכות משופרת 3. ללא ריסוסים – המצע מאפשר למגדלים לגדל תוצרת איכותית ללא צורך בשימוש בחומרי הדברה כימיים, מה שתורם לבריאות הצרכנים ולאיכות הסביבה.

6. מתברגים לקרקע : ברגי קרקע חדשניים של חברת ROCKBASE – ברגי קרקע מהירים וקלים להתקנה, מתאימים לחיבור מהיר לכל דרישת התקנה כגון תמרורים, גדרות, מחסנים, בתי עץ, אוהלים, מתקני רחוב, עמודי תאורה, פרגולות, ספסלים ועוד. ברגי קרקע לביסוס מהיר ומדוייק בתחומי בנייה קלה ובנייה מתועשת. מתאימים לכל סוג קרקע ועמידים בפני קורוזיה וסביבות קשות.

7. מערכת בקרה חכמה לחקלאות מדייקת: בעידן שבו הטכנולוגיה הופכת לחלק בלתי נפרד מהחקלאות המודרנית, מערכת “סימור” מביאה בשורה חדשה לחקלאות עם מערכת בקרה חכמה שיודעת לאבחן בצורה מדויקת את כמויות הדשן וההשקיה הנדרשות למטעים, חממות וגידולים חקלאיים, ומספקת אותם בדיוק הנדרש ובתזמון המושלם. יתרונות המערכת: 1.שיפור יבולים ואיכותם – המערכת עוקבת אחר צרכי הגידולים בזמן אמת ומאפשרת הזנה מדויקת של מים ודשן, שיפור משמעותי באיכות היבולים ובהיקפם. 2.חיסכון במשאבים – בזכות היכולת לאבחן ולספק כמויות מדויקות, הפחתה בבזבוז המים והדשן ואת הצורך בכוח אדם לטיפול שוטף. 3.רווחיות מוגברת – החיסכון בעלויות הגידול, לצד היבולים המשופרים, מביאים לגידול משמעותי ברווחיות החקלאים. 4. תרומה לאיכות הסביבה – הפחתת השימוש במים ודשן יתר מסייעת בשמירה על איכות הקרקע והמשאבים הטבעיים. המערכת גם מצמצמת את זיהום הקרקע והמים, מה שהופך את החקלאות לירוקה יותר.

8. תכירו את אזור היין של מטה יהודה שקביל הכרה עולמית – בשעה טובה הושק בתערוכה מהלך פורץ דרך והיסטורי שעמלו עליו שנים. לראשונה אזור יין בישראל, המועצה האזורית מטה יהודה, הוכרז כאפלסיון (כינוי מקור) , אזור יין מוכרז בדומה לאזורי יין מוכרים באירופה. שישה כינויי מקור ישראלים אושרו ביניהם: אזור יהודה, אזור הרי יהודה ומורדות יהודה, ככינוי מקור עבור יינות בעברית ובאנגלית. האישור הניתן מכיר בכך שאזור היין יהודה מייצר יינות ייחודיים , שאיכותם נובעת מהמקום הגיאוגרפי, מסוג האדמה והאקלים – פרמטרים המכונים "טרואר". 15,000 דונם של כרמי יין נרשמו במפת היין העולמית וישראל הצטרפה לרשימה ארוכה של אזורי יין מומלצים בעולם.

9. החברה היחידה בעולם שהצליחה לפתח צבע שהוא עמיד לכלור: חברת קונספט רוקחות פיתחה מוצר חדשני בעולם, שמשלב צבע כחול על בסיס כלור מחומצן. החברה מייצרת תמיסות בצבע כחול שאינן קיימות בעולם, המיועדות לחקלאות: ברפתות עושים בה שימוש כחומר חיטוי העטינים של הפרות, לפני ואחרי החליבה והוא צובע את העטין בכחול אז ניתן לזהות איזו פרה טופלה. יתרונות המוצר: 1. חדשנות עולמית: מדובר במוצר הראשון בעולם שמשלב צבע כחול בחומר חיטוי על בסיס כלור מחומצן. 2. בטיחות ושימושיות: הצבע הכחול משמש כאמצעי בטיחות חשוב וגם כאינדיקטור חזותי לשימוש נכון. 3. תרומה לחקלאות: השימוש בחומר זה יכול לשפר את ניהול החיטוי בחממות, במשקים חקלאיים ובמערכות השקיה, תוך הפחתת סיכוני זיהום ושיפור בריאות הצמחים. 4. קיימות ואיכות הסביבה: חומר חיטוי יעיל המפחית שימוש מיותר בכימיקלים מזהמים.

10. פתרון דיגיטלי למעסיקים בתחום העובדים הזרים – חברת Neema מקבוצת ביטוח ישיר מציגה פתרון טכנולוגי חדשני למעסיקים המייעל משמעותית את תהליכי קליטת העובדים הזרים והעברות השכר. הפתרון מאפשר העברת שכר בקליק לחשבון דיגיטלי על שם העובד וכולל ליווי של מנהל תיק לקוח אישי 24/7. 60% מהעובדים הזרים בישראל כבר משתמשים באפליקציית Neema וללא ספק זהו הפתרון המועדף עליהם להתנהלות פיננסית בישראל ולשליחת כספים לארץ מולדתם. עבור המעסיקים, זוהי בשורה גדולה – כי כשלעובדים טוב, העסק עובד טוב יותר.

כל הפיתוחים החדשים הוצגו בתערוכת החקלאות "אגרו משוב" 2024 שהתקיימה החודש בירושלים ועסקה בחשיבות העצמאות וביטחון המזון לקיומה של מדינת ישראל. תערוכת "אגרו משוב" ה-33 יצאה בקריאה עם חקלאים מכל רחברי הארץ ממדינת ישראל, להעניק את התמיכות הנכונות והסיוע, כדי להמשיך את החקלאות העברית בישראל, לשמור על ביטחון המזון שלנו ולא להסתמך על ייבוא חקלאי מחו"ל. מידע נוסף על התערוכה באמצעות אתר.