נועם בלום, "מלך הצבר", הלך לעולמו כחודשיים לפני שהוענק לו פרס מפעל חיים בחקלאות

הלם בעולם החקלאות הישראלי: אחד מיזמי החקלאות הישראלים המשמעותיים, מי שפיתח והעצים את "הצבר הישראלי" כשהקים את חוות צברי אורלי השוכנת בנגב – חוות סברס אדום הגדולה ביותר במזרח התיכון, הלך לעולמו. החווה מתמחה בגידול זני סברס ייחודיים המוגנים בפטנט, בתקן עולמי עם מגוון רחב של מוצרים כמו משקה 100% סברס אדום קפוא ומוצרים רבים נוספים.

נועם בלום (72) ז"ל היה ציוני מהזן הישן, הלך מיוזמתו לנגב, פיתח זן חדש ומשובח של צבר, בן לחקלאים שהקימו בשנות ה-30 את המושב גיבתון בו נולד וגר עד מותו. בוגר סיירת שקד, בעל חממות לשעבר, למד בטכניון מנהל תעשייתי והתמחה בקרקע, מים ופיתוח טכנולוגיות חקלאיות ויישומן על בסיס תעשייתי. לאחר 17 שנות מחקר בכ-400 סוגי צבר מקסיקני, הצליח בלום לייצר שישה זנים שמניבים פרי עשרה חודשים בשנה (מול חודש- חודשיים בשנה של הזן הרגיל שגדל עד כה בארץ).

חוות צברי אורלי הינה מפעל חקלאי אגריטק, פודטק, מפעל חייו של בלום, עם מטע הצברים האורגני הגדול במדינה – 1,200 דונם הנמצאים ליד דימונה, ואשר כוללים גם מספר זנים חדשים שהוא פיתח בעצמו.

חיים אלוש, מנכ"ל תערוכת החקלאות הגדולה בישראל – אגרומשוב, שם החליטו בשבועות האחרונים להעניק לנועם את פרס מפעל חיים בחקלאות ואף יידע על כך את ילדיו לפני כשבוע, סיפר: "נועם היה בעל חזון להפוך חווה חקלאית למפעל לצד החווה עם מפעל קטן לייצור מזון, דבר שיאפשר לו למקסם את הפעילות החקלאית.

נועם הוא דוגמה ומופת לאהבת הארץ, עבר מאבקים רבים בחקלאות למרות היותו חקלאי גדול ומוביל. הוא התמודד עם בירוקרטיות רבות וייצג את החקלאות הישראלית החדשנית והמקדמת נאמנה, על כך החלטנו להעניק לו פרס מפעל חיים במסגרת תערוכת אגרומשוב 2022. לצערי הבוקר נודע לנו כי נועם כבר לא יזכה לכך, ונאלץ להעניק את הפרס רק לאחר מותו לילדיו.

הוא יישב את הנגב, ללא מיזם החווה שטחים אלו היו נתפסים על ידי הבדואים. יהי זכרו ברוך".

פרס מפעל חיים יוענק, כאמור, לילדיו של נועם ז"ל במסגרת תערוכת החקלאות אגרומשוב 2022 שתתקיים בבנייני האומה בירושלים ב-5-6.9.2022.